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食品工程學院舉辦教學改革示範課和新入職教師彙報課活動

爲深入推進課堂革命,深化課堂教學改革,結合《教育部關于一流本科課程建設的實施意見》,食品工程學院于5月26日下午13:00,在5409智慧互動教室舉行了教學改革示範課和新進教師彙報課活動。食品工程學院田玫院長、姜豔麗副院長以及全體教師參加了此次活動,活動由姜豔麗副院長主持。

本次活動分爲“教學觀摩”和“教學研討”兩部分。新進教師彙報課由食品質量與安全專業單藝副教授和化學專業栾玉婷博士主講,講授的內容爲《食品毒理學》中的急性毒性作用和《環境化學》中的汞在環境各圈層中的轉歸與效應;教學改革示範課由食品科學與工程專業孫宇博士、食品質量與安全專業的屈岩峰副教授和化學專業的徐麗英博士主講,講授內容分別爲《食品工藝學》中的食品的煙熏處理、《食品工程原理》中伯努利方程和《儀器分析》中的原子發射光譜法。五位老師在講授過程中分別進行了說課、授課和教學反思環節,將學習通、雨課堂等智慧化教學手段融入課堂當中,采用了線上線下相結合的教學模式,將課程與思政進行深度融合,教學環節精心設計,教學目標完整,教學內容清晰明了,講授過程由淺入深。

觀摩課後,所有教師分成四個討論小組,分別對五位教師的授課過程進行點評,並分享自身在教學改革過程的經驗和遇到的問題、困惑。經過研討,各組一致認爲五位老師的課程非常精彩,多媒體課件制作質量高,演示效果好,教學技能娴熟,並恰如其分地引入了案例,課堂上能非常自然地融入思政內容。大家紛紛表示從五位教師的課堂上受益頗多。同時也對在當前課程改革的大背景下,“如何做好一門課程線上線下學時的分配”;“如何通過現代化的教育手段把大班課上好”;“如何將思政育人元素與專業知識有機融合”等問題展開了激烈的研討,大家各抒己見,現場氣氛非常熱烈。

最後,姜豔麗副院長對本次活動進行了總結。她對五位老師的課堂表現給予肯定,對今天活動現場老師所呈現出的精彩激烈的討論樣態倍感驚喜和欣慰。姜豔麗副院長指出在新形勢、新環境下課堂教學改革勢在必行,這就要求我們教師要與時俱進,以發展的眼光來看待課堂教學,要放心大膽地進行嘗試,秉承教學過程中突顯學生主體而教師爲主導的理念,要將課程與思政深度融合,要引入智慧化教學手段,采用線上線下混合、翻轉課堂等教學模式,引導學生從傳統被動接受知識轉化爲主動參與內化知識。同時姜院長也希望每位老師都能做到“用腦、用心、用情、用力”地去對待每一門課程的教學。

此次活動的開展,爲教師的教學研討和經驗交流搭建了平台,對提高我院教師的課堂教學技能和課堂教學質量起到了積極的促進作用。


發布時間:2021年06月04日 13:52 點擊: 發布人: 审核人 :

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